איך להכין שייק - 50 מתכוני שייק בריאים!

קפוץ למתכון

ברוכים הבאים לרשימה האולטימטיבית של 50 מתכוני שייקים בריאים וכל מה שצריך לדעת כדי להכין שייק.

  5 שייקים בריאים צבעוניים על דלפק מטבח לבן. כיסוי טקסט נקרא

שֶׁלָנוּ מתכוני מיצים בריאים היה כל כך פופולרי שרציתי ליצור פוסט 'אחות' על שייקים. בעוד שלמיץ סחוט בריא יש את מקומם כתוספי מזון עם ויטמינים ומינרלים מרוכזים, אני דווקא מעדיף שייקים.

שייקים הם מהירים וקלים להכנה, ובגלל שהם אינם מופשטים מסיבים תזונתיים כמו המיצים, הם ממלאים יותר ומתעכלים לאט יותר. הם ידידותיים לילדים (בדרך כלל) ודרך קלה להכניס הרבה חומרים מזינים לתזונה שלנו. שייקים יכולים אפילו להיות אפשרות לקינוח בריא. קח את שלנו מתכון קרם נחמד של חמאת בוטנים למשל - זה בעצם רק שייק ממש סמיך. ושלנו שייק חלבון ימעך לחלוטין את התשוקה למילקשייק גלידה אבל ישאיר אותך חזקה ומוזנת.



יש לנו כאן כל כך הרבה מתכוני שייקים, שאני נרגש להרכיב את היעד האחד שלך לכל מתכוני השייקים האהובים עליך וטיפים להכנת שייק.

  שייק אננס סמיך מאוד נשלף בעזרת מרית גומי בתוך בלנדר ויטמיקס.

הבלנדרים הטובים ביותר לשייקים

יש בלנדר כמעט לכל תקציב וסגנון חיים. כמה שיקולים הם גודל הבלנדר והמחיר. אם אתה מכין שייקים למנה אחת, אולי תרצה בלנדר קטן. עם זאת, אם תשתמש בו להכנת מרקים, רוטב , חמאת אגוזים ומתכונים אחרים, או להכין אצווה גדולה למשפחה שלך, תרצה בלנדר בגודל מלא. אני משתמש ב-Vitamix Pro מדי יום. לעתים קרובות ניתן למצוא את העסקאות הטובות ביותר באמזון, וזה מועיל גם בגלל הביקורות הרבות. רק שתדע, אלו הם קישורי אמזון שותפים, מה שאומר שאני עושה עמלה קטנה כשאתה קונה דרכם.

  1. יוקרתי (0-0+): ויטמיקס ו Blendtec הם דומים ושניהם בלנדרים בעלי עוצמה גבוהה שאמורים להחזיק מעמד לנצח. KitchenAid Pro היא עוד אפשרות מצוינת עם עוצמה גבוהה.
  2. טווח בינוני: (0-0): ה Nutribullet בעל מנוע חזק להפליא בשל גודלו הקומפקטי והמחיר הנמוך שלו. חברים רבים אומרים שזה משתלב בדיוק כמו הדגמים היקרים יותר שהוזכרו לעיל.
  3. תקציב: (מתחת ל-0): ה נינג'ה הוא בלנדר נהדר בגודל אישי עם ביקורות זוהרות וכנראה אחד הטובים מתחת ל-100 דולר.

איך לנקות את הבלנדר שלך

קל לנקות בלנדרים עם מים חמים וסבון. כדי להאריך את חיי הבלנדר שלך, עדיף להימנע מדיח כלים. עשיתי את הטעות לזרוק את מכסה הגומי של Vitamix שלי למדיח כלים, והאטימה מעולם לא הייתה זהה.

  1. מלאו את הבלנדר בערך עד מחציתו במים חמימים וסחיטה קטנה של סבון כלים.
  2. מכסים היטב במכסה. הפעל את הבלנדר למשך כ-30 שניות.
  3. שפכו את מי הסבון ושטפו במים נקיים.
  4. כדי להסיר חתיכות או כתמים עקשניים, הניחו להשרות בחומץ לבן, ואז חזרו על השלבים שלמעלה.

  המרכיבים להכנת מתכוני שייקים בריאים על משטח שיש כוללים פירות קפואים, אבוקדו, תרד, חבילות פירות דרקון, בננות, תפוזים, דובדבנים ומנגו.

הפירות והירקות הטובים ביותר לשייקים

אתה יכול להשתמש בפירות וירקות טריים או קפואים לשייקים תוצרת בית. אני שומר את המקפיא שלי עם פירות יער קפואים, במיוחד כשלא בעונה. פירות קפואים הם דרך בריאה וזולה ליהנות מכל הפירות כל השנה.

בעונה, אני אוהב לקנות פירות טריים בתפזורת ולהקפיא אותם לשייקים. כפי שנדון בזה איך לעשות שייק עבה יותר פוסט, שימוש בפירות קפואים יביא לשייק סמיך הרבה יותר, אם כי גם טרי זה בסדר! הנה כמה פירות וירקות מועדפים להכנת שייקים טעימים ומזינים.

  • בננות
  • תפוזים
  • חבילות אסאי
  • פיטאיה
  • מחית פסיפלורה
  • אוכמניות
  • תותים
  • תות עץ
  • פטל
  • מנגו
  • אננס
  • אפרסקים
  • נקטרינות
  • דובדבנים
  • תאריכים
  • תאנים
  • בשר קוקוס או מים
  • אבוקדו
  • תרד
  • קייל
  • קישוא
  • כרובית

  תמונה תקורה של תוספי שייק של מזון על. אלה כוללים אבקת מאצ'ה, ספירולינה כחולה, פשתן, קנבוס, מאקה וזרעי צ'יה.

תוספות שייק בריא

בעוד ששייק עשוי פירות, ירקות או אגוזים יהיה בריא לבד, אולי תרצה להוסיף עוד חלבון או תוסף המבוסס על ההעדפות שלך.

מזונות על

מגביר חלבון

  • אבקת חלבון
  • קולגן פפטידים
  • טופו משי
  • זרעי צ'יה, פשתן או קנבוס
  • PB2 (אבקת בוטנים)
  • אֱגוֹזִים
  • חמאות אגוזים

הוספת מתיקות

  • תמרים (מגולענים)
  • אבקת חלבון וניל
  • פרי
  • סטיביה
  • דבש
  • סירופ מייפל
  • יוגורט

  כל המרכיבים לשייק אוכמניות בריא, צ'יה וקנבוס נראים בבלנדר.

איך להכין שייק

1. התחל עם Liquid

לשייק פירות לכו עם מיץ (או פרי עסיסי כמו תפוז שלם), מי קוקוס או חלב צמחי אם תרצו שיהיה קרמי.

עבור שייקים קרמיים כגון חמאת בוטנים או שוקולד, כמה מועדפים הם חלב סויה (גבוה יותר בחלבון), חלב שיבולת שועל (שמנת מאוד), חלב שקדים לא ממותק (דל קלוריות) או חלב פשתן.

התחל עם פחות נוזלים ממה שאתה חושב שתצטרך. אתה יכול להוסיף עוד מאוחר יותר אבל אתה לא יכול להוציא אותו לאחר שהוא מתערבב.

2. למעלה עם פירות קפואים

מניחים את נתחי הפירות הקפואים על גבי הנוזל. אם אין לך פרי קפוא, אתה טרי ומוסיף בערך 1 כוס קוביות קרח. אם אתה מכין שייק קרמי ולא פירותי, נסה אבוקדו, בננה או שיבולת שועל.

3. הוסף תוספות כלשהן

הוסף כדור של אבקת חלבון, זרעים, חמאת אגוזים או כל תוספי מזון. עיין ברשימת התוספות למעלה לקבלת השראה!

4. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה

מכסים במכסה ומתחילים במהירות נמוכה. השתמש במחטף כדי לדחוף מרכיבים מסביב אם לבלנדר שלך יש כזה. הגבר בהדרגה את המהירות ועצור וגרד את הצדדים לפי הצורך. מוסיפים עוד נוזל במידת הצורך.

  5 שייק חלבון שונים על משטח שיש.

5 שייק חלבון

מתכוני שייק בריא

עֲסִיסִי

מוּקרָם

ירוק

המשך לתוכן   5 שייקים בריאים צבעוניים על משטח שיש.

רכיבים

קסם כחול

טרופי סי

  • 1 תפוז שלם, קלוף
  • 1 1/2 כוסות תערובת פירות טרופיים קפואים (בננה, תות, מנגו, אננס)
  • חלב קוקוס לפי הצורך לדלל

ירוק אגוזי

  • 1/2 כוס חלב אהוב
  • 1 בננה קפואה
  • 1 1/2 כפות חמאת שקדים או בוטנים
  • 1 כוס תרד או קייל
  • 1 תמר מגולען (או כף אבקת חלבון וניל) למתיקות

חצר ירוקה

  • 1/3 כוס מי קוקוס
  • 1/2 בננה קפואה
  • 2/3 כוס אננס קפוא
  • 2/3 כוס מנגו קפוא
  • 1 1/2 כוסות בייבי תרד

דרקון נוגד חמצון

  • 1/2 כוס חלב שקדים
  • 100 גרם פרי דרקון קפוא
  • 1/2 בננה
  • 1/2 כוס אוכמניות קפואות
  • 1 כף זרעי פשתן

רימון כחול

  • 1/4 כוס מיץ רימונים לא ממותק
  • 1/3 כוס יוגורט יווני רגיל
  • 1/2 בננה קפואה
  • 2/3 כוס אוכמניות קפואות
  • קוביות קרח

הוראות

  1. יוצקים את הנוזל (או הפרי העסיסי) לתוך הבלנדר. 'שייק רימונים כחול' בתמונה.   Vitamix Professional Series 300 בלנדר, כיתה מקצועית, 64oz. מיכל בפרופיל נמוך, אוניקס
  2. למעלה עם שאר המרכיבים לשייק שבחרת (פירות, חמאת אגוזים, תוספי מזון וכו')   Garden of Life אבקת חלבון אורגני גולמי ללא טעם
  3. מניחים את המכסה היטב על הבלנדר. הפעל להתחיל במהירות הנמוכה ביותר ולהגדיל בהדרגה. השתמש בחבל כדי לדחוף את המרכיבים, אם הבלנדר שלך הגיע עם אחד.
  4. מוסיפים עוד נוזלים לפי הצורך כדי לדלל. מוסיפים קוביות קרח ו/או פירות קפואים נוספים כדי להסמיך.
  5. מוזגים לכוס או קערה (לקערת שייק) ונהנים מיד. אתה יכול גם להכין מראש ולשמור במקפיא .

הערות

בעוד שהמרכיבים דורשים פירות קפואים לשייקים קרים, סמיכים וקרמיים במיוחד, אתה יכול להשתמש גם טרי. אולי כדאי להוסיף גם קרח במקרה כזה.

מידע תזונתי חושב עבור שייק רימונים כחולים.

שייק בוסט בריא

  • אבקת חלבון
  • זרעי צ'יה
  • זרעי קנבוס
  • זרעי פשתן
  • לקרוא
  • בָּאוֹבָּבּ
  • ספירולינה
  • בייבי תרד
  • ראה את הרשימה המלאה בפוסט הראשי

מוצרים מומלצים

בתור עמית אמזון וחבר בתוכניות שותפים אחרות, אני מרוויח מרכישות מתאימות.

מידע תזונתי:
תְשׁוּאָה: 1 גודל מנה: 1
כמות למנה: קלוריות: 183 שומן טוטאלי: 1 גרם שומן רווי: 0 גרם שומן טראנס: 0 גרם שומן בלתי רווי: 1 גרם כולסטרול: 4 מ'ג נתרן: 34 מ'ג פחמימות: 37 גרם סִיב: 4 גרם סוכר: 26 גרם חֶלְבּוֹן: 9 גרם

מידע תזונתי מחושב אוטומטית על ידי Nutritionix. אני לא תזונאית ולא יכולה להבטיח דיוק. אם בריאותך תלויה במידע תזונתי, נא לחשב שוב עם המחשבון המועדף עליך.