איך לבשל ספגטי סקווש בארבע דרכים (וידאו)

קפוץ למתכון

כמה זמן מבשלים דלעת ספגטי'>

  ארבע הדרכים הטובות ביותר לבשל דלעת ספגטי. למד כיצד לבשל דלעת ספגטי בסיר לבישול איטי, מבושל על הכיריים, צלוי ומחמם במיקרוגל.

העונה הזו היא כולה דלעת הסתיו. אולי תרצה גם ללמוד על איך לבשל דלעת אוֹ כרוב ניצנים גם העונה. אני אוהב לראות את ערימות הדלעות, דלעת הצנוברים, דלעת העדינות ועוד. סוג אחד של דלעת סתיו וחורף שאני תמיד מרים הוא דלעת ספגטי. ספגטי דלעת זה פשוט כל כך כיף! זה מוצק לחלוטין כשהוא נא, אבל לאחר בישול הבשר מתפרק לספגטי כמו חוטים שניתן להשתמש בהם במגוון מנות. יש כמה שאלות שעולות כאשר רבים מאיתנו חושבים על דלעת ספגטי. איך מבשלים דלעת ספגטי'>



  דלעות סתיו וחורף יפהפיות ושוק.

יש לי סיכום של מתכוני דלעת ספגטי בקרוב, אז חשבתי להרכיב פוסט מקיף על איך לבשל דלעת ספגטי. ישנן מספר שיטות שונות לבישול דלעת ספגטי, מסיר חרס לבישול איטי, לכיריים ועד לצלייה בתנור. אני אראה לך את כל שלוש הדרכים, ואתה יכול לבחור את השיטה שאתה הכי אוהב.

איך פותחים ספגטי סקווש

עבור אנשים רבים, כולל אני, הכניסה לסקווש היא החלק הקשה ביותר. לא אתפלא אם דלעת ספגטי הייתה ברשימת 10 המזונות המסוכנים ביותר איפשהו. דלעת הספגטי היא עגולה, מתנודדת וקשה להפליא, מה שהופך את הסיכון לחתוך את עצמך די גדול. תחשוב על לחתוך דלעת ספגטי גולמית קצת כמו גילוף דלעת. לכו לאט וניסרו סביבו או לאורך או לרוחב. אני מוצא שסכין משוננת עובד הכי טוב, אבל השתמש במה שמרגיש לך הכי בטוח. עבור סירות סקווש ספגטי, תצטרך לחתוך לאורך. עדיף לחתוך את הדלעת לרוחב אם אתם מבשלים טבעות דלעת ספגטי או פשוט מעבירים את הדלעת המבושלת לקערה, מכיוון שבסופו של דבר תקבלו חוטי אטריות דלעת ארוכים יותר. החוטים עוברים לרוחב, כך שחיתוך הדלעת לאורך כן חותך את החוטים, מה שהופך אותם לקצרים יותר. לאחר שחתכתם לתוך הדלעת, פשוט גרפו את הזרעים ואתם מוכנים לבשל.

  סירות דלעת ספגטי צלויות עם צ'ילי ואבוקדו מהוות ארוחה טבעונית טעימה.

איך לבשל ספגטי סקווש בתנור

צליית דלעת ספגטי היא שיטת הבחירה שלי, כי אני פשוט אוהבת להגיש את הדלעת בסירת העור שלה. זה המיכל המושלם לצ'ילי, בולונז עדשים , מילוי לזניה, ועוד הרבה יותר. פשוט הצב את דלעת הספגטי המוכנה שלך על תבנית אפייה, מברישים במעט שמן זית ואופים בחום של 350 מעלות צלזיוס למשך 35 דקות. אתה יכול לאפות אותו עם צד חתוך כלפי מעלה או כלפי מטה. החלטתי שאני מעדיפה את הצד החתוך כלפי מעלה כדי שהדלעת לא תהיה עיסה.

איך לבשל ספגטי סקווש במיקרוגל

אין זמן לבשל'>

  גלה את הדרכים הקלות ביותר לבשל דלעת ספגטי. מרתיחים דלעת ספגטי שלמה על הכיריים לארוחת ערב קלה.

איך להרתיח ספגטי סקווש

הידעתם שאפשר להרתיח דלעת ספגטי שלמה על הכיריים? זוהי שיטה מדהימה אם אתה פשוט מפחד מדי לחתוך דלעת ספגטי קשה לשניים. אני מעדיף את רוב הירקות צלויים במקום מבושלים, אבל מכיוון שדלעת ספגטי לא ממש מתקרמלת כמו שאר הירקות, אני בעד להרתיח אותו! השגתי תוצאות מושלמות בשיטה זו. הטריק היחיד הוא לבחור סיר עמוק ולא למלא אותו יותר מדי. הדלעת תצוף, וזה בסדר. תנו לו סיבוב כל 10 דקות כדי שיתבשל בצורה אחידה. מבשלים את הדלעת על אש נמוכה כשהמכסה מעט מהסיר עד שהמזלג מתרכך, כ-30 דקות. מסננים בזהירות במסננת וחותכים לשניים לרוחב לפני שזורקים את הזרעים ומעבירים את הבשר לקערת הגשה.

  איך לבשל דלעת ספגטי בסיר החרס האיטי.

איך לבשל ספגטי סקווש בסיר חרס בבישול איטי

זה לא נהיה הרבה יותר קל מזה, חבר'ה. לזרוק את הרוטב האהוב עליך בסיר לבישול איטי ולמעלה עם דלעת ספגטי שנחצצה לרוחב והוסרו גרעינים. מבשלים על גבוה במשך 4 שעות או נמוך במשך 6 וגורפים את דלעת הספגטי החוצה. אתה יכול גם לבשל את הדלעת שלמה ללא הרוטב על ידי הוספת סנטימטר מים לתחתית. רק הקפידו לדקור את הדלורית בכל הגוף, ולאורך כל הדרך, עם סכין כדי שהדלעת שלכם לא תתפוצץ! מכיוון שהמים מדלעת הספגטי אכן מתבשלים לתוך סיר החרס, אני ממליץ להשתמש ברוטב סמיך ויפה שיכול להתמודד עם קצת יותר נוזלים.

  אטריות דלעת ספגטי מבושלות עם שמן זית, עגבניות טריות ובזיליקום.

הנה לך! ארבע דרכים קלות לבשל דלעת ספגטי. לאחר שהוא מבושל אתה יכול לשמור את זה פשוט על ידי הוספת מגע של שמן זית, מלח ופלפל, והירקות, הקטניות או האגוזים האהובים עליך, או להוסיף את הרוטב העשיר והלבבי האהוב עליך. מכיוון שהטמפרטורה עדיין חמה כאן, מנת דלעת הספגטי האהובה עליי הייתה זו שבתמונה למעלה. זה היה בשיטה המבושלת (שימו לב לגדילים הארוכים) ומעליו עגבניות מיני ירושה, שמן זית ובזיליקום טרי. קצת חומוס או זיתים היו תוספת נחמדה.

מהי הדרך האהובה עליכם לבשל דלעת ספגטי? האם ניסית את כל ארבע השיטות הללו?

עדכון 2019: איך לבשל דלעת ספגטי בסיר האינסטנט !

המשך לתוכן   מתכוני ספגטי סקווש טבעוני

רכיבים

  • 1 דלעת ספגטי
  • 2 כפות שמן זית כתית מעולה
  • מלח ים, לפי הטעם
  • פלפל שחור, לפי הטעם
  • רוטב מרינרה מוכן (לא חובה)

הוראות

  1. כדי לצלות את דלעת הספגטי, מחממים את התנור לחום של 350 מעלות צלזיוס. חוצים בזהירות את הדלעת לשניים לאורכה ושולפים את הגרעינים. מברישים את הצד החתוך בשמן זית. מתבלים במלח ופלפל. מניחים על תבנית אפייה וצולים עד לריכוך, כ-35 דקות. מניחים להתקרר עד שיהיה בטוח לעבוד איתו, ואז השתמשו במזלג כדי לגרד את קווצות הספגטי. למעלה עם הרוטב האהוב עליך.
  2. כדי להרתיח את דלעת הספגטי, שוטפים את הדלעת ומניחים בסיר עמוק. מוסיפים מספיק מים כדי לבשל את הדלעת מבלי שהיא תעלה על גדותיה. הדלעת תצוף וזה בסדר. מביאים לרתיחה נמוכה והופכים את הדלעת כל 10 דקות כדי להבטיח בישול אחיד. מבשלים עם מכסה חלקי עד שהדלעת רכה, כ-20-30 דקות. מסננים במסננת. חותכים בזהירות לשניים לרוחב וגורפים את הבשר.
  3. כדי לחמם את דלעת הספגטי במיקרוגל, חותכים בזהירות את הדלעת לשניים לאורך. שולפים את הזרעים. מניחים בכלי מיקרוגל מלא בכ-1/2 אינץ' מים. מכסים ומבשלים כ-10 דקות, עד לריכוך.
  4. כדי לבשל את דלעת הספגטי בסיר איטי, חותכים לשניים לרוחב. שולפים את הזרעים. הוסף רוטב מרינרה או כ-1 סנטימטר של מים למחבת הבישול האיטי והניח מעל את חצאי דלעת הספגטי עם הצד החתוך כלפי מטה. מכסים ומבשלים על גבוה במשך 4 שעות עד לריכוך. אתה יכול גם להניח דלעת ספגטי שלמה אחת או שתיים לתוך סיר הבישול האיטי עם סנטימטר מים. רק הקפידו לדקור את הדלעת עם סכין תחילה כדי שלא יתפוצץ.
מידע תזונתי:
תְשׁוּאָה: 6 גודל מנה: 1
כמות למנה: קלוריות: 95 שומן טוטאלי: 5 גרם שומן רווי: 1 גרם שומן טראנס: 0 גרם שומן בלתי רווי: 4 גרם כולסטרול: 0 מ'ג נתרן: 222 מ'ג פחמימות: 12 גרם סִיב: 3 גרם סוכר: 5 גרם חֶלְבּוֹן: 1 גרם