קערת אורז של האלה ירוקה עם חבישה של האלה ירוקה

קפוץ למתכון

פוסט זה ממומן על ידי SEEDS OF CHANGE ™️ . כל המחשבות והדעות הן שלי. המתכון הקל והקל של רוטב האלה ירוקה טבעונית הוא בהיר, עוקצני ומושלם לטבילת ירקות, כרוטב לסלט, או לטפטף מעל קערות דגנים.

  קערת גרגירי קינואה יפהפייה בציפוי אבוקדו, סרטי קישואים, ירקות אביב צלויים. קערת רוטב אבוקדו של האלה ירוקה יושבת בצד.

עם התחממות מזג האוויר, חזרתי להשתוקק לקערות תבואה הנערמות עם ירקות אביב טריים ומוטפטפת ברוטב טעים. הפעם, הרוטב היה רוטב אלת ירוקה טבעונית עשויה מאבוקדו ועשבי תיבול.

עבור קערות התבואה, צלינו ירקות אביביים כמו גזר, אספרגוס וצנוניות, והשתמשנו בהם על גבי ה- SEEDS OF CHANGE™ האורגני הקל והטעים ביותר קינואה ואורז חום עם שום שמצאתי ב אלברטסון .



  המצרכים לקערות קינואה ואורז חום עם ירקות יושבים על משטח שיש.   קערת זרעים מבושלים של אורז חום וקינואה עם שום על משטח עם ירקות.

מהי הלבשת האלה ירוקה

  המרכיבים להלבשת אלת אבוקדו ירוקה טבעונית על משטח כוללים: אבוקדו, לימון, עשבי תיבול וחומץ תפוחים.

אני לומד יותר ויותר שרוטב ביתי הוא הדרך ללכת - בין אם זה פשוט טפטוף שמן זית ולימון עם קורט מלח ופלפל או רוטב בלנדר כמו זה.

Green Goddess היא רוטב שעשויים בדרך כלל עם מוצרי חלב וביצים, כמו שמנת חמוצה ומיונז, והרבה עשבי תיבול. קל להפוך את הרוטב הזה לטבעוני על ידי החלפת אבוקדו בשל למאיו.

איך להכין תחבושת האלה ירוקה

  תרד טרי, שום ומרכיבים נוספים להלבשת אלת ירוק אבוקדו בבלנדר ויטמיקס.

שלב 1: הוסף מרכיבים לבלנדר

הדרך הטובה ביותר להכין את הרוטב הזה לסלט היא בבלנדר. כך תוכלו לזרוק את כל המרכיבים ישר פנימה והם יהיו חלקים ויפים. מתחת לכל אותם עשבים יש בשר של אבוקדו.

מרכיבי האלה:

  • אבוקדו
  • מיץ לימון טרי
  • חומץ תפוחים
  • פטרוזיליה
  • ריחן
  • בצל ירוק
  • שום
  • קורט מלח ים

שלב 2: ערבוב!

בזמן שהבלנדר פועל, מוסיפים מים לפי הצורך דרך החור בחלק העליון. השתמש בחבל כדי לעזור לדחוף את עשבי התיבול למטה. ייתכן שתצטרך בערך 1/2 כוס מים.

  רוטב אלת ירוק אבוקדו משתלב בבלנדר ויטמיקס.

שלב 2: ערבוב!

בזמן שהבלנדר פועל, מוסיפים מים לפי הצורך דרך החור בחלק העליון. השתמש בחבל כדי לעזור לדחוף את עשבי התיבול למטה. ייתכן שתצטרך בערך 1/2 כוס מים.

  קערה קטנה של רוטב אלת אבוקדו טבעוני מונחת על משטח שיש לבן.

שלב 3: מעבירים לצנצנת

לאחר שהרוטב חלק והגיע למרקם הרצוי (יכול להיות מימי יותר או פחות), מעבירים לצנצנת רוטב. אחסן את רוטב האלה הירוקה שלך במקרר עד לשימוש. זה יימשך לפחות כמה ימים.

איך להכין קערת תבואה

  קערת קינואה חמה ואורז חום עם אדים שעולים במטבח לבן.

הבסיס לקערת האביב הזו הוא SEEDS OF CHANGE™ קינואה ואורז חום עם שום. טעם השום היה כל כך טעים וזה לקח 90 שניות להכין. אני אוהב שהילדים שלי מתבגרים מספיק כדי להכין את זה גם כחטיף מהיר וקל לעצמם. את חבילת האורז והקינואה אפשר לחמם במיקרוגל או לחמם על הכיריים, מה שהערכתי כי אפילו לא היה לנו מיקרוגל במשך שנים. אני גם אוהב שהמותג הזה משתמש במרכיבים אורגניים והמשימה שלהם היא לתרום 1% מהרווחים כדי לעזור ליותר אנשים ליהנות מאוכל אמיתי, שגדל מזרע.

למעלה את קערת התבואה עם המרכיבים האהובים עליך. אספתי את הקינואה והאורז החום עם השום במעבר האורז ממש ליד הקינואה המיובשת באלברטסון. יש אפליקציה לנייד שבה אתה יכול למצוא גם קופונים.

  צנון, גזר ואספרגוס על תבנית צלייה.

אני צליתי גזר אביבי, אספרגוס וצנוניות עם טפטוף שמן זית ופזרתי מלח ופלפל במשך 12 דקות ב-450 מעלות עד לריכוך.

  צנצנת Weck קטנה במילוי רוטב אלת ירוק אבוקדו טבעוני מול קערת דגנים.

כל קערת דגנים זקוקה לרוטב, ולמרות שלעתים קרובות אני הולך על רוטב טחינה לקערות ים תיכוניות, רוטב בוטנים תאילנדי לקערות אסייתיות, וסלסה למקסיקני, רוטב האלה הירוקה נטול השמן הזה הוא בדיוק הדבר לקערת אביב בהירה.

  קערת אורז חום וקינואה טבעונית יפהפייה במילוי ירקות ותוספת של רוטב אלות ירוק.

המשך לתוכן   הלבשת האלה ירוקה

רכיבים

  • 1 אבוקדו בשל
  • 2 שיני שום, קלופות
  • 1 כף חומץ תפוחים
  • 2 כפות מיץ לימון טרי (בערך 1 לימון)
  • 1/2 כוס פטרוזיליה איטלקית
  • 1/2 כוס בזיליקום טרי
  • 1/2 כוס בצל ירוק קצוץ גס (1-2 בצלים)
  • 1/2 כפית מלח ים
  • 1/2 כוס מים, ועוד לפי הצורך

הוראות

  1. חותכים את האבוקדו לשניים, מסירים את הגלעין וטורפים את הבשר לבלנדר. מוסיפים את השום, חומץ התפוחים, מיץ הלימון, הפטרוזיליה, הבזיליקום, הבצל הירוק, המלח וחצי מהמים.
  2. סגור את מכסה הבלנדר וערבב. יוצקים עוד מים דרך החור בחלק העליון של הבלנדר ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק, תוך שימוש בכמות המים הנדרשת כדי להגיע למרקם הרצוי. מתבלים לפי הטעם במלח נוסף, אם רוצים.
  3. מעבירים לצנצנת זכוכית ומקררים עד לשימוש.
מידע תזונתי:
תְשׁוּאָה: 8 גודל מנה: 1/8 מתכון
כמות למנה: קלוריות: 3. 4 שומן טוטאלי: 3 גרם שומן רווי: 0 גרם שומן טראנס: 0 גרם שומן בלתי רווי: 2 גרם כולסטרול: 0 מ'ג נתרן: 138 מ'ג פחמימות: 3 גרם סִיב: 1 גרם סוכר: 0 גרם חֶלְבּוֹן: 1 גרם

מידע תזונה מחושב אוטומטית על ידי Nutritionix. אני לא תזונאי ולא יכול להבטיח דיוק. אם הבריאות שלך תלויה במידע תזונתי, נא לחשב שוב עם המחשבון המועדף עליך.